Hapjesbuffet

• Pasta salade tonijn
• Rundvleessalade
• Vers fruit

• Gevulde gehaktballetjes
• Gegarneerde kaasblokjes
• Wrap met zalm en verse roomkaas
• Stokbroodjes pepermakreel
• Stokbroodje Franse kaas
• Stokbroodje Filet Américain

• Haring met uitjes

• Spare-ribbetjes
• Kipsaté spiesjes
• Gehaktballetjes
• Pittige kipstukjes omwikkeld met spek

• Stokbroden
• Diverse sauzen
• Kruidenboter

Koud en Warm Buffet I

• Huzarensalade
• Zalmsalade

• Pasta salade carbonara (spek/tomaat/kaas)
• Gebraden kiprollade
• Gerookte casselerrib

• Haring met uitjes
• Noorse garnalen in cocktailsaus
• Gerookte forelfilet
• Gerookte zalmfilet

• Gebakken schnitzels met spekt en ui
• Gemarineerde spare-ribs
• Gebraden drumsticks
• Gebakken aardappeltjes met spek en ui

• Stokbroden
• Knoflooksaus
• Remouladesaus
• Cocktailsaus
• Kruidenboter

Koud en Warm Buffet II

• Rundvleessalade (fijn)
• Pasta salade tonijn
• Boerenaardappel/speksalade

• Gebraden rosbief
• Gebraden gevulde rollade

• Haring met uitjes
• Gerookte pepermakreel
• Gerookte zalm
• Gerookte forelfilet

• Varkenshaas in roomsaus
• Kipsaté in satésaus
• Runderlapjes in jus
• Gebakken krieltjes met spek en ui

• Stokbroden
• Knoflooksaus
• Remouladesaus
• Cocktailsaus
• Kruidenboter

Koud en Warm Buffet III

• Kip/Pesto salade
• Zalmsalade
• Twentse rundvleessalade

• Ardenner ham met meloen
• Gebraden entrecôte

• Haring met uitjes
• Gepocheerde zalmforel
• Pepermakreel
• Gerookte heilbot

• Zalmzijde in bladerdeeg
• Gemarineerde procureurslapjes in pepersaus
• Kip kerrie met ananas
• Gebakken krieltjes met spek en ui / witte rijst

• Stokbroden
• Knoflooksaus
• Remouladesaus
• Cocktailsaus
• Kruidenboter

IJsbuffet I

• 4 Soorten ijs
• Chocolade-, aardbeien-, caramelsaus en advocaat
• Nootjes, spikkels en discodip
• Warme kersen
• Fruitcocktail
• Wafels en rolletjes
• Vers geklopte slagroom

IJsbuffet II

• 4 Soorten ijs
• 3 Soorten bavarois
• Chocolade-, aardbeien-, caramelsaus en advocaat
• Nootjes, spikkels en discodip
• Warme kersen
• Fruitcocktail
• Wafels en rolletjes
• Vers geklopte slagroom

Coupe ijs

• coupe ijs met 2 bollen vanille ijs
• aardbeiensaus en slagroom